2011年8月9日 星期二

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發表日期 2011年8月9日 星期二 民俗與信仰

口湖碧海招魂(二)|下寮仔萬善爺廟・雕看牲普渡宴(2/3)

拍攝年份|2011
拍攝地點|雲林縣口湖鄉・下寮仔萬善爺廟





口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,紅桌上的珊瑚擺飾、青花瓷盤與銀製供器
於下寮仔萬善爺廟裡舉辦雕看牲普渡宴


口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,村民圍看長桌上成排的麵塑看牲供品
 「普渡宴」原為漢朝皇帝用於祭天地、宴請功臣的漢食宴席,流傳至今為廟會普渡所用


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,粉紅盤上的麵塑老鼠與南瓜
        這些供品大都為老廚師以麵粉類手工捏製而成,為可食用、可觀賞的盛宴,代表崇高虔  誠的敬意。此為十二生肖的「鼠」

口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,以麵糰捏製的灰色臥牛
                                                                                    牛


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,橘黑斑紋的麵塑老虎與金元寶
虎


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,白色麵塑兔子搭配紅蘿蔔
兎


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,翠綠色盤旋昂首的麵塑神龍
龍


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,黑白相間盤捲的麵塑蛇
蛇


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,棕色臥姿麵塑駿馬與紫色花飾
馬


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,頭頂黑角的白色麵塑羊
羊


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,粉紅臉麵塑猴子手捧壽桃
猴


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,羽色繽紛的麵塑公雞
雞


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,戴項圈的橘色麵塑小狗
狗


口湖下寮仔萬善爺廟十二生肖看牲,白底粉紅斑點的麵塑豬
豬


口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,插滿清香的大香爐與長排供桌
村民點香祭拜


口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,滿桌糕點、山珍與生肖看牲供品
                           供品除了十二生肖看牲之外,並備有各色各樣的糕點、山珍


口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,供桌上的檀香扇與仿古銅製水煙斗
       裝盛供品的器皿,亦非常講究,仿古的帝王將相吞雲吐霧的銅製水煙斗更不可少


口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,戴帽婦人站在擺滿看牲的供桌旁
 桌上供品也就成為總舖師大顯身手的機會,人物、水族、飛禽走獸等造型,都可經由總舖師巧手以麵糰捏出,這些可供觀賞的供品稱為看牲、看獸、看桌或看首。

口湖下寮仔萬善爺廟普渡宴,主祭與村民在長排供桌前上香,攝影者圍拍
最後主祭者率所有各村委員以最虔誠的心境,上香致意,這是下崙村下寮仔祭拜先人的儀式之一。