2016年8月27日 星期六

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發表日期 2016年8月27日 星期六 眷村與聚落

尋找遺落的眷村記憶(五)|平鎮「原鄉美食文化」(1/4)

拍攝年份|
拍攝地點|桃園市平鎮區・忠貞市場









位於桃園中壢、平鎮、八德三鄉市交界的龍岡地區,被當地人稱呼為『桃園金三角』,大多數的台灣人並不知道有這麼一個特殊的地方。這裡聚集一群民國38年到43年間,來自緬、泰、寮金三角,歷經為國犧牲奉獻血淚史的官兵及眷屬,他們不僅把『忠貞愛國』的情操置入台灣,並且把異域文化及異域美食帶回台灣。






平鎮忠貞市場巷內晾曬成排的酸菜,攤販在旁工作





平鎮忠貞市場竹竿上垂掛整排曬乾的菜葉






平鎮忠貞市場熱氣騰騰的攤位前,民眾排隊購買花生





平鎮忠貞市場早市陽傘下,民眾擠在攤位前搶購





平鎮忠貞市場攤販背對人潮整理籃中貨品





平鎮忠貞市場格紋桌巾小吃攤,男子站在攤前點餐





平鎮忠貞市場窄巷兩側擺著桌椅,居民坐在店外用餐





平鎮忠貞市場穿圍裙的攤主調製涼拌菜





平鎮忠貞市場老屋牆邊,婦人坐在木椅上捧碗吃東西





平鎮忠貞市場婦人翹腳坐在木椅上低頭喝湯





平鎮忠貞市場婦人坐在街邊木椅上端碗微笑





平鎮忠貞市場涼拌攤主將豆芽菜裝進塑膠袋





平鎮忠貞市場攤主笑著遞出打包好的涼拌菜





平鎮忠貞市場熟食攤主將打包菜餚遞給顧客













These photographs document Zhongzhen Market and its homeland food culture in Pingzhen, Taoyuan. The post says the nearby Longgang area is called Taoyuan's "Golden Triangle" and is home to soldiers and families who came from the Burma-Thailand-Laos Golden Triangle from 1949 to 1954.