2016年8月27日 星期六

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發表日期 2016年8月27日 星期六 眷村與聚落

尋找遺落的眷村記憶(五)|平鎮「原鄉美食文化」(2/4)

拍攝年份|
拍攝地點|桃園市平鎮區・忠貞市場








來自滇、緬邊區及泰國北部,居住在桃園平鎮忠貞新村的眷民,在這裡他們與客家、閩南、及其他外省眷村等多個族裔融和之下,形塑出多元色彩的跨越族裔飲食文化,「桃園魅力金三角」這裡值得我們去膫解真實的傳承故事,體驗特別的異域文化,品嚐多元的跨族裔美食。





平鎮忠貞市場「雲鄉味小吃店」招牌與忠貞21號門牌





平鎮忠貞市場小吃攤前排隊的顧客,攤架貼手寫菜單





平鎮忠貞市場騎樓下食客圍坐小桌享用小吃





平鎮忠貞市場撐傘的攤販蹲在地上整理菜葉





平鎮忠貞市場路邊地攤擺滿青菜,攤販撐著陽傘





平鎮忠貞市場魚攤擺滿各式魚貨,攤主忙著處理





平鎮忠貞市場「現殺山羊土羊」招牌下的羊肉攤





平鎮忠貞市場印尼小吃店門口,貼著公告與500元標示





平鎮忠貞市場小吃店內,一家人圍桌用餐





平鎮忠貞市場米干店老闆娘在灶台前煮湯





平鎮忠貞市場廚房內婦人揮鍋快炒,熱氣蒸騰





平鎮忠貞市場巷弄老屋外掛著「雲鄉味小吃店」招牌





平鎮忠貞市場路邊攤販整理擺滿桌面的炒鍋





平鎮忠貞市場涼拌木瓜攤前,騎機車的顧客停下購買